Il vino
Produrre vino è una passione di famiglia.
Terreni lavorati con grande attenzione e rispetto per i vigneti sono i nostri principi-guida nella ricerca della massima qualità.
ALBERTO BALLARIN
Alberto Ballarin nasce grazie all’unione dei valori della tradizione, della terra e dei sapori autentici con cui Giorgio è cresciuto e l’innovazione, la grinta e lo sguardo verso il futuro di Alberto. È il frutto dell’armonia del nostro passato, presente e futuro.
Il principio-guida della nostra filosofia produttiva è molto semplice: il vino è uno dei più grandi piaceri della vita! Deve essere quindi fatto con cura, passione e rispetto. Partendo dalla vigna, perché il vino si fa soprattutto in vigna.
Da diversi anni pratichiamo una viticoltura sostenibile, che consiste in trattamenti minimi e non invasivi e senza l’utilizzo di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici. Tanto lavoro manuale, la mano sapiente tramandata da generazioni nella famiglia Ballarin.
Saremo lieti di accogliervi nella nostra cantina per entrare in sintonia con il vino che produciamo e scoprirne caratteristiche, ispirazione e suggestioni.